Cara mudah goreng kuey teow basah sedap & pedas: Kisar cili kering (yang dah siap rebus), bawang besar (dipotong), bawang putih. Campur bersama sedikit air dan kisarkan Panaskan minyak di dalam kuali Masukkan bahan kisar tadi. Tumis sehingga bahan kisar kering sedikit. Kemudian masukkan air.
Boleh la ditutup api dapur bila kuey teow dah masak. Bila goreng kuey teow saya akan guna api dapur yang paling besar dan kuey teow ni dimasak/goreng dengan cepat supaya kuey toew tak jadi hancur kalau terlampau lama dikacau . CHAR KUEY TEOW. Satu lagi menu masakan yang sedap dimakan dengan cabai jeruk. Dimakan pula char kuey teow ni panas-panas.
KUE TEOW GORENG SEDAP. Bahan-bahan. 500gm kue teow. 3 ulas bawang putih - di cincang. 1 cawan udang. 1 cawan kerang - siap di kopek. 2 ketul fish cake - di potong nipis. secekak daun kucai - potong pendek (lebih kurang 1 inci) 2 cawan taugeh. Kuey Teow Kung Fu Rangup. Hi semua, dah lama rasa tak masak kuey teow, dan kali ni Che Nom nak tunjukkan lagi sekali cara untuk masak kuey Teow Kung Fu yang memang mantap rasanya. Bezanya kuey teow kung fu ialah, kita goreng dulu kuey teow yang digaul telur sampai garing, dan kemudian tuang dengan kuah sebelum dihidang.Che Nom akan sediakanJom masak Kway Teow Goreng.Bahan-bagan1 kg kway TeowSejemput ikan bilis |Bawang besar. | BlendBawang putih. |Cili kering. |S
Saya hari ini membuat kuey teow goreng menggunakan kuey teow jenis halus halus yang dikatakan lebih sedap. Merata juga mencari kuey teow jenis ini. Jom layan resepi yang saya gunakan di bawah ini